วันเวลาผ่านไปเกือบปีกับการหยุดทำร้านกาแฟ…
22 Jul 2011 Leave a Comment
in My Shop
เสือบเนื่องจากหลายๆเรื่องทั้งสุขภาพ ทั้งทางกายและทางการเงิน บวกกับสัญญาเช่าที่หมดลงและไม่สามารถเช่าต่อได้ เนื่องจากเจ้าของตึกเสียชีวิต และทางทายาทเค้าจะขายเพื่อจะได้แบ่งจะได้แบ่งกันได้
ครั้นเราจะซื้อก้อคิดว่า ราคาสูงเกินไปแม้ว่า…จะลงทุนตกแต่งภายในและงานระบบไปเป็นล้าน…
เพราะไม่มีที่จอดรถ และความสะดวกในหลายๆอย่าง
เลยตัดสินใจมองหาที่ทำร้านใหม่ แต่ก้อคลาดกันมาอีก 2-3ครั้ง -*-
จนมานั่งคิดอยู่เป็นเดือนๆหลังจากย้ายมาอยู่ที่อยู่ใหม่ มานั่งคิดๆ ร้านเดิมเราขาดทุนแทบทุกเดือน
จนเงินเก็บแทบหมดเกลี้ยง เรายังอ่อนด้อยเรื่องธุรกิจแม้จะมีใจอยากทำกาแฟดีๆให้ลูกค้า
ร้านกาแฟดีๆให้คนได้นั่ง เรามองเรื่องกำไรขาดทุนน้อยเกินไป… ขาดทุนก้อยังดื้อดึงอยู่อย่างนั้น
เลยคิดว่าคงต้องหยุดที่จะทำร้านใหม่ไปก่อนซักพักดีกว่า ระหว่างนี้ก้อคงอาจจะปรับบ้านที่อยู่ใหม่
ทำเป็นบูธเล็กๆ เพราะเราก้อมีเครื่องไม้เครื่องมืออยู่แล้ว และยังไงส่วนใหญ่ช่วงนี้เราก้อทำงานอยู่ที่บ้านอยู่แล้ว
ก้อคิดคงแค่ เดลิเวอรี่ในหมู่บ้าน (ระหว่างกำลังเตรียมการกำลังจะทำ อยู่ๆบ้านหลังหน้าหมู่บ้านทำร้านร้านกาแฟ แถมมีสวนด้วยซะงั้น ดวงเรานี่มันจริงๆเล้ย -*-)
เรีบร้อยพร้อมเมื่อไหร่ ก้อจะมาบอกกัน และแวะกันมาทักทายได้นะครับ แถวโชคชัย4
ส่วนร้านใหม่ยังไงก้อทำแน่ๆ แต่อย่างเร็วก้อคงปีหน้า หรือไม่ก้อถ้าเจอทำเลที่ดีๆอาจได้เจอกันอีกครั้ง กับ Bambinorista Version ใหม่
ระหว่างนี้ก้อคงมีเวลาให้เรียนรู้อีกหลายๆเรื่องเยอะเลย ยังไงผมคงพยายยามจะไม่ทิ้งเรื่องกาแฟหรอกครับ ^^
ขอขอบคุณลูกค้าผู้มีอุปการะคุณทุกท่าน ภาวนาว่าอีกไม่นานเราคงเจอกัน…
ปล. blog นี้ยังไม่ปิดนะครับ จะพยายามหาบทความมาลงเรื่อยๆครับ
